Con el objetivo de revolucionar las costumbres comerciales, la Subsecretaría de Políticas Socioeducativas del Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología ha puesto en marcha acciones de Educación Alimentaria que promueven estilos de nutrición más saludables tanto en el ámbito escolar como en la vida cotidiana.
El Plan Provincial de Nutrición y Educación Alimentaria invita a toda la comunidad educativa, incluidos padres, estudiantes y familias, a sustituir los dulces comerciales por frutas frescas de estación. Esta iniciativa busca reemplazar productos ultraprocesados, que contienen altos niveles de azúcares y grasas, por alimentos naturales que ofrecen nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y fibra.
Estos nutrientes son fundamentales para fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la digestión, promoviendo así una alimentación más saludable desde la escuela. De esta manera, se fomenta el consumo de frutas, que son alimentos frescos, saludables, naturales y libres de sellos de advertencia y leyendas precautorias.
La Semana de la Dulzura ha comenzado de manera saludable en varias unidades educativas, incluyendo la N° 4865, Escuela de Educación Infantil de Atocha (Capital), así como en el departamento de Anta, donde se encuentran la 4437, Coronel Lorenzo Barcala de Gaona, y la 4059, Martín Fierro de Joaquín V. González. Estas instituciones han apostado por una propuesta nutritiva, promoviendo el consumo de frutas frescas en lugar de golosinas procesadas.
