La celebración se realizará este sábado en la Quebrada del Toro con feria de productores, concursos gastronómicos, coplas, música y un gran baile popular.
El paraje Santa Rosa de Tastil, en plena Quebrada del Toro del municipio de Campo Quijano, será escenario este sábado de la 18° edición de la Fiesta Provincial del Haba, una celebración que reúne cada año a productores, copleros y visitantes de distintos puntos de la provincia.
La jornada comenzará a las 9 de la mañana con el tradicional convite a la Madre Tierra, seguido por las palabras de bienvenida de referentes de la comunidad y autoridades locales.
A partir de las 10:30 se habilitará la Feria de Productores de la Quebrada del Toro, donde los visitantes podrán recorrer puestos con artesanías, hierbas medicinales y productos agropecuarios elaborados en la región.
Uno de los momentos centrales llegará a las 11:00, cuando se realice el Concurso del Mote de Haba, en categorías masculino y femenino, una competencia que busca revalorizar uno de los platos más representativos de la gastronomía local. Luego, al mediodía, el público podrá participar de la degustación del tradicional mote de haba.
Durante la tarde, la fiesta continuará con feria de comidas regionales, encuentro de copleros, presentaciones de danzas folclóricas y espectáculos musicales. También se realizará el tradicional convite de mate cocido con yuyos aromáticos como la rica-rica.
Las actividades se extenderán hasta la noche. Desde las 19 horas se llevará a cabo un gran baile popular en el Rancho “La Tastileña”, de la familia Barboza, con la actuación de distintos grupos musicales, entre ellos Brillantes Latinos, Edison y la Nueva Revolución, Sensación Carpera, Los Juveniles Karperos y Los Hermanos Flores.
En el marco de la previa por el Día Internacional de la Mujer, también se realizarán sorteos y premios especiales para las asistentes.
La fiesta se desarrollará en Santa Rosa de Tastil, sobre la Ruta Nacional 51 a la altura del kilómetro 100, y desde la organización invitan a vecinos y turistas a participar de esta propuesta que combina producción local, identidad andina, música y gastronomía en uno de los paisajes más imponentes del Valle de Lerma.
