Este sábado 19 de julio, la Plaza Ejército Argentino fue el escenario de la segunda edición del Concurso del Locro 2025, un evento organizado por la Municipalidad de San Lorenzo que convocó a una multitud de salteños y turistas, quienes disfrutaron de una jornada gastronómica y cultural.
Desde el mediodía, los asistentes pudieron degustar los mejores platos de locro preparados por los concursantes, además de empanadas y humitas ofrecidas por las fondas gastronómicas instaladas en el predio.
Los participantes del certamen fueron Nora Noemí Borja, Roberto David Castillo, Mercedes Alejandra Vargas y Adriana Beatriz López, todos provenientes de Finca Las Costas, junto a María Isabel Tolaba, representante de Villa San Lorenzo.
El jurado encargado de evaluar las preparaciones estuvo compuesto por destacadas figuras locales: Juan Dávalos, presidente del Concejo Deliberante de San Lorenzo; José María Conde, funcionario municipal; Yenny Orlandi, presidenta de la Cámara de Turismo y Comercio de San Lorenzo; y las chefs e influencers gastronómicas Silvia García y Virginia Balacco.
Tras la deliberación, el primer premio fue otorgado a Mercedes Alejandra Vargas, quien se consagró ganadora de esta edición del concurso.
La jornada estuvo amenizada por la música y el baile de artistas locales como Mili Fernández, Gonza Fernández, Sarita Flores, la academia Misterio de Zamba y el grupo La Sanlorenceña, que brindaron un marco festivo a esta celebración de la cocina tradicional salteña.
