Inspectores de la Municipalidad intensifican controles en bares, restaurantes y puestos de comida para garantizar el cumplimiento del Código Alimentario y resguardar la salud de los salteños
La Municipalidad de Salta lleva adelante un operativo especial de control bromatológico en el centro de la ciudad, en el marco de la gran afluencia de personas durante el tiempo del Milagro. El objetivo es hacer cumplir la normativa municipal y el Código Alimentario Argentino.
“Estamos realizando un operativo de acción preventiva y asesoramiento en estas fechas donde hay mayor movimiento en la ciudad. Nos estamos enfocando en locales gastronómicos y venta de alimentos, porque es lo que más se mueve en tiempos del Milagro, a los fines de resguardar la salud de los salteños”, explicó Matías Muntowyler, director general de Control Comercial.
Las recorridas comenzaron semanas atrás y se intensificarán con el inicio de la novena en honor al Señor y la Virgen del Milagro. Los inspectores realizan recomendaciones vinculadas a higiene, salubridad y correcta manipulación y conservación de alimentos, además de verificar habilitaciones y medidas de seguridad de los locales.
Los vecinos que detecten irregularidades pueden comunicarse al 147 para solicitar la intervención de los inspectores. Según el balance oficial, ya se visitaron 140 locales gastronómicos en el marco del operativo especial por el Milagro
