El viernes 23 de agosto se llevará a cabo una jornada de Actualización en Nutrición, dirigida a profesionales de la disciplina que trabajan en hospitales y centros de salud en distintas áreas operativas de la provincia. El evento se realizará en el Salón B del Centro de Convenciones de Casa de Gobierno, entre las 8:00 y las 13:00 horas. La jornada es organizada por la Dirección Provincial de Nutrición y Alimentación Saludable, como parte de los actos conmemorativos por el Día del Nutricionista, celebrado el pasado 11 de agosto.
Programa de la Jornada
Los temas a tratar durante la jornada incluyen:
- Salud intestinal: Laura Saavedra
- Enfoque nutricional en niños con Trastorno del Espectro Autista: Judith Vega
- Manejo comunitario de la desnutrición aguda: Juan Hidalgo
- Ayuno intermitente: Patricia Valle
- Actividad física y suplementación: Lorena Páez
Invitados Especiales y Actividades Adicionales
Se ha extendido la invitación a diversas instituciones y organismos, entre ellos la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Nacional de Salta, el Colegio de Graduados en Nutrición, el Centro Nacional de Investigaciones Nutricionales, la Subsecretaría de Políticas Alimentarias, el Programa de Bromatología, el Instituto Provincial de Salud, la Agencia de Contención y Desarrollo Comunitario, la Subsecretaría de Políticas Socioeducativas, y la Dirección de Materno e Infancia.
Además, durante la jornada se contará con estands de emprendedores locales especializados en la producción y comercialización de productos nutricionales, así como con una exhibición de pósters de investigación relacionados con la nutrición.