En las próximas semanas, la Municipalidad llevará adelante nuevos cursos de Manipulación de Alimentos en los Centros Integradores Comunitarios (CIC) de los barrios Unión y Asunción, destinados a vecinos que necesiten obtener el carnet por primera vez o renovarlo.
Desde el municipio informaron que, para acceder al carnet —que tiene una vigencia de dos años—, será obligatorio asistir a las dos clases y aprobar el examen teórico correspondiente.
Durante el curso, emprendedores, comerciantes y jefes de hogar recibirán contenidos básicos sobre la correcta preparación y conservación de los alimentos, así como medidas de prevención para evitar la contaminación cruzada, en cumplimiento de lo establecido por la Ley Nacional N° 18.284 del Código Nacional de Alimentación (CAA).
📍 Cronograma de cursado
CIC Unión
📅 Lunes 19 y martes 20 de enero
🕔 Horario: 17:00
📞 Teléfono: 3872266246
CIC Asunción
📅 Lunes 26 y martes 27 de enero
🕔 Horario: 17:00
📞 Teléfono: 3872266133
Además, el formulario de salud requerido puede descargarse a través del sitio oficial de la Municipalidad de Salta.
Desde la comuna destacaron la importancia de estos cursos para garantizar la seguridad alimentaria y acompañar a quienes desarrollan actividades vinculadas a la elaboración y manipulación de alimentos.
