El Gobierno Provincial llevó a cabo un encuentro en Casa Minera con el objetivo de consolidar un modelo de vigilancia alimentaria en el sector minero, integrando la colaboración de empresas, servicios médicos, y áreas de higiene y seguridad laboral.
Participantes y Temas Abordados
La reunión contó con la participación de:
- Juan José Martínez, coordinador general de la Secretaría de Minería y Energía.
- Alfredo Batule, secretario de Trabajo.
- Francisco García Campos, director general de Coordinación Epidemiológica.
- Marta Chuchuy, jefa del Programa de Bromatología del Ministerio de Salud Pública.
- Representantes de la Superintendencia de Riesgo de Trabajo de la Nación.
Durante el encuentro se analizaron las normativas laborales relacionadas con la alimentación en campamentos mineros, destacándose la necesidad de garantizar alimentos seguros y saludables para proteger la salud de los trabajadores y reducir riesgos alimentarios.
Principales Puntos Tratados
- Seguridad Alimentaria: Se presentaron análisis sobre las acciones necesarias para fortalecer las medidas de control y garantizar la calidad en el manejo, almacenamiento y preparación de alimentos.
- Sistema de Notificación Ágil: La implementación de un mecanismo eficiente permitirá identificar y resolver eventualidades alimentarias de forma oportuna, reduciendo riesgos para la salud de los trabajadores.
- Prevención en el Entorno Laboral: Subrayaron que una adecuada vigilancia alimentaria es clave para la promoción de espacios laborales seguros y la prevención de enfermedades y accidentes relacionados con la alimentación.
El encuentro concluyó con un compromiso interinstitucional para:
- Profundizar las acciones de vigilancia alimentaria en el sector minero.
- Promover prácticas responsables en el manejo y control de los alimentos.
- Fortalecer la coordinación con el Ministerio de Salud Pública para implementar medidas preventivas y correctivas eficaces.
Este esfuerzo apunta a mejorar las condiciones laborales en el sector minero, priorizando la salud y el bienestar de los trabajadores, y destacando la importancia de la alimentación como pilar de un entorno laboral seguro y eficiente.
